"Mon métabolisme est lent !" "Le mien est rapide." Euh... Qu'est-ce que cela veut dire en fait ? C'est quoi une vitesse de métabolisme ? Sur quels éléments se concentrer ? Will et moi-même répondons à ces questions (mais pas seulement) dans ce nouvel épisode de Nerdy Muscle. - Pour retrouver Will Janssens : willjanssens.ch/ https://www.youtube.com/channel/UCtKzXPzPJVOJAwuLl6H8X_g https://fr-fr.facebook.com/CertifiedPersonalTrainerWillJanssens/ https://www.instagram.com/will_coach_u/ Pour retrouver Mr Way : https://www.youtube.com/thefitnessway https://www.instagram.com/the.fitness.way/ https://www.facebook.com/the.fitness.way/ https://bit.ly/tfw-coaching - Références : "Les secrets de la sèche" - https://www.amazon.fr/Secrets-Seche-William-Janssens/dp/B07BSLQ63V Masse musculaire et astronautes - https://www.nasa.gov/mission_pages/station/research/experiments/245.html Dangerosité graisses viscérales - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5619737/ Apport de protéines optimal - https://mennohenselmans.com/the-myth-of-1glb-optimal-protein-intake-for-bodybuilders/ Glucose, thyroïde ? --> Ray Peat ! - http://raypeat.com/ --> Performances cognitives - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3348399/ Calculer ton taux métabolique (kcal/kg) - https://drive.google.com/file/d/1gGDcH-u1hEsW-0-LF2hpbPT3THCX1jwM/view Résistance à l'insuline et dysfonctionnement de la thyroïde - https://www.hindawi.com/journals/jtr/2011/152850/ Néoglucogenèse - https://fr.wikipedia.org/wiki/N%C3%A9oglucogen%C3%A8se Ratio d'échange respiratoire (ROR) - https://en.wikipedia.org/wiki/Respiratory_exchange_ratio Perte de gras et métabolisme --> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30496740?fbclid=IwAR2WLybA3RpOSOqGlrs66KuQJCEByvFWsrzhZHecbyITpx-kTbtPIt4CR-s -->https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30321282?fbclid=IwAR0UkZsdXmhuyKodSFheztR5J6dCpd2QGhCfc7C9XQIzb4UYLbJjohmjo2c Article sur les liens entre l'industrie et les recherches sur la diète cétogène - https://sci-fit.net/investigation-keto-scientists-companies/ Tout n'est pas forcément sombre du côté de la diète cétogène. Le débat reste ouvert - https://journals.lww.com/nsca-jscr/Fulltext/2018/12000/A_Low_Carbohydrate_Ketogenic_Diet_Reduces_Body.10.aspx/?fbclid=IwAR3IS6MpDTJmNf4qV2D0K-fhuctyyDjv9taSAL-AQFov_PVrwvM2MV2KyvM Oeufs, métabolisme, santé - https://www.mdpi.com/2072-6643/10/7/946/htm?fbclid=IwAR2X-W_UIPSzEAm-X_yaPh6kOLUotgSiMYYIBi8GZRVjMC9b8TGti8nTAM8 Aliments pour maintenir le métabolisme --> fiche mémo : https://drive.google.com/file/d/13AoFcKCoARADDcKBYIhOT3OD8i5k2X1-/view?fbclid=IwAR3rTu10QnqPTKs8QtKfz1VkvMrewQxtPz6_oGmLVUN16qwXmCKg5Klni1s --> vidéo expliquant la fiche mémo (dans le groupe FB de Beyond Fitness) : https://www.facebook.com/bboycoach/videos/1203485629825271/?comment_id=2001478683478010&reply_comment_id=2001852946773917&notif_id=1544627152733228&notif_t=group_comment Pour aller plus loin que le modèle additif des dépenses énergétiques --> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26832439/ --> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24827114/ --> https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25824106/