Il Giappone è composto da 5 isole principali suddivise in 47 prefetture. In questa puntata parleremo brevemente delle principali zone del Giappone - che sono 7 - e discuteremo dei principali luoghi di interesse e prelibatezze che caratterizzano ognuna di queste regioni.  Hokkaido Tour sui banchi di ghiaccio Sapporo Snow Festival Cibo: qualsiasi tipo di frutti di mare (soprattutto granchi e ricci di mare!), vari latticini, Sapporo Miso Ramen e Genghis Khan (Barbecue di pecora o agnello con varie verdure)  Tohoku Ginzan Onsen: famoso quartiere termale Matsushima: nota per le centinaia di isole ricoperte da pini e antichi templi Hirosaki: famosa per il suo castello Cibo: lingua di manzo (Gyutan) di Sendai, 3 diversi tipi di noodle di Morioka: il Morioka Reimen (stile coreano), il Wanko soba (noodles di grano saraceno serviti in piccole porzioni) e il Jaja men (noodles di udon serviti con salsa di miso e carne macinata), le mele di Aomori e gli Zunda mochi (mochi ricoperti di marmellata di Edamame). Kanto Nikko (Tochigi): con i suoi suggestivi paesaggi montuosi, i suoi templi e santuari e le famose cascate Yokohama Chinatown (Kanagawa): la più grande Chinatown del Giappone Cibo: Monjya yaki di Tsukishima (Tokyo), l' Edome Zushi, vari piatti cinesi che puoi trovare a Chinatown, ed i Gyoza di Utsunomiya. Chubu Snow Monkey Park (Nagano)  Kanazawa (Ishikawa) : la storica città giapponese ricca di arte e cultura Shirakawago (Gifu): piccolo villaggio di montagna patrimonio mondiale dell’Unesco, conosciuto per i suoi edifici tradizionali Cibo: Himono (pesce essiccato e salato), Hoto  (zuppa di noodle a base di miso con verdure), Miso nikomi udon (zuppa di noodle a base di miso con verdure e carne), Hitsumabushi (anguilla alla griglia con salsa dolce servita con riso) e Kishimen (noodles super piatti). Kansai Kumano Kodo (Wakayama): le antiche vie di pellegrinaggio Ise Jingu (Mie): i due santuari più importanti del Giappone Cibo: Takoyaki, Okonomiyaki, Kushiyaki, Tako Meshi (riso con polipo di Hyogo), Kaki no Ha Zushi (sushi leggermente sott'aceto avvolto in una foglia di caco) Chugoku  Itsukushima Jinja (Hiroshima): Il santuario più noto del Giappone Genbaku Dome (Hiroshima): Hiroshima Peace Memorial Izumo Taisha (Shimane): il santuario più antico del Giappone Tottori Sakyu: famose dune di sabbia Cibo: Hiroshima fu Okonomiyaki (Okonomiyaki con noodles), ostriche e pesce palla (Fugu) Shikoku  Castello di Matsuyama (Ehime): uno dei 12 castelli originali del Giappone Shodojima (Kagawa): isola famosa per la coltivazione dell'olio d'oliva e la salsa di soia Naoshima (Kagawa): isola famosa soprattutto per la “Zucca" di Yayoi Kusama Vortice di Naruto (Tokushima): vortice naturale generato dall'incontro fra l'Oceano Pacifico ed il Mare Interno di Seto Cibo: Sanuki Udon, Oiri (Riso soffiato dolce coi colori pastello), vari agrumi, Katsuo (Tonnetto striato) Kyushu  Fukuoka Yatai: stand gastronomici della cucina locale Yakushima (Kagoshima): isola nota per la sua fauna selvatica e le sue foreste di cedri Bebbu Onsen (Oita): una delle zone termali più famose di Kyushu Amaterasu Tetsudo (Miyazaki): tour sul trenino panoramico alimentato da carburante ricavato dagli scarti del Ramen Nagasaki Peace Park: parco commemorativo ai caduti del bombardamento atomico di Nagasaki Cibo: Tonkotsu ramen, Motsu Nabe (hot pot con trippa), Mentaiko (uova di merluzzo in salamoia piccanti), Kasutella (pan di spagna), Sagagyu (wagyu), Toriten (tempura di pollo), Kurobuta (maiale), Jidori di Miyazaki (pollo), Shochu (distillato) Okinawa Varie isole : Ishigaki, Taketomi, Kohajima, Iriomote ecc. Shurijo : Palazzo del Regno di Ryukyu  Himeyuri Peace Museum: museo della pace dedicato a coloro che persero la vita in battaglia ed in particola modo alle studentesse Cibo: Goya Champuru (soffritto stile Okinawa con carne e melone amaro), Okinawa soba (nood