Aujourd’hui nous avons la chance de recevoir un coutelier d’exception qui s’est établi en France. Charles nous explique comment démarrer avec un sujet qui nous passionne, le commercialiser à grande échelle et notamment à l’international. Il nous parle de l’organisation de ses journées quand on est père de famille et que l’on cumule 2 activités en même temps. Nous échangeons au sujet du marché de l’armement de manière générale ainsi que de ses subtilités, sans oublier quelques notions pour se lancer dans la confection de votre propre couteau. Enfin nous terminons cet épisode sur une note de survivalisme puisque Charles nous donne son plan d’action pour survivre dans un environnement hostile.