Slow food - jedno z riešení potravinového odpadu
Listen now
Description
Vypočujte si rozhovor s dvoma zaujímavými hosťami:
Michalom Konrádom - šéfkuchárom, ktorý 9 rokov šéfoval kuchyni v bratislavskej reštaurácii Fou Zoo a dnes spoluvlastní moderný street food Bao Brothers a
Petrou Molnárovou - zakladateľkou združenia Slow Food Pressburg, ktoré je súčasťou medzinárodného hnutia Slow Food. Podporujú predovšetkým drobných roľníkov, rodinné farmy a manufaktúry, ktoré vyrábajú tradičné remeselné potraviny, a tak prispievajú k zachovaniu kulinárskeho dedičstva v rôznych kútoch sveta.
Tento diel vznikol vďaka podpore Aupark shopping center Bratislava
More Episodes
Published 07/11/23
Vieš, že ti možno v šuflíku leží zlato a ďalšie drahé kovy? 🤔
Je to tak - smartfóny (a aj ďalšia elektronika) sú plné drahých surovín a v novej časti v spolupráci so .📲 @swappie .📲 sa dozvieš napríklad:
👉 aká je aktuálna svetová produkcia smartfónov a ich dopad na životné prostredie
👉 ako sa...
Published 07/11/23
Mikromobilitu nemusíme hľadať lupou. Kolesá filozofie mikromobility sa pomaly ale isto rozbiehajú v našich menších aj väčších mestách.
Tento ekologický model pohybovania sa má svoju históriu, a vôbec prvý bikesharing bol založený v roku 1965 v Amsterdame 🚴
Aká môže byť budúcnosť?
Pozreli...
Published 07/09/23
Links
Twitter
Facebook
Instagram
Patreon
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
