El ayuno intermitente es un plan de alimentación en el que existe un periodo en el que se restringen los alimentos y otro periodo de ventana donde se pueden ingerir alimentos. De acuerdo con el tipo de ayuno intermitente que se realice se presentan pros y contras. La adherencia a este tipo de...

La salud digestiva es vital para el buen funcionamiento de todos los órganos y tejidos del ser humano, está influenciada por varios factores y uno de ellos es la clase de alimentos consumidos, donde la fibra juega un papel fundamental. Hay dos tipos de fibra que cumplen diferentes funciones...

La Diabetes Mellitus tipo 2 es una de las primeras causas de mortalidad en el mundo. Solemos tener una fase donde hay una resistencia a la insulina seguida por una prediabetes para luego termina en un DM2, las dos primeras etapas pueden pasar inadvertidas.   En este episodio conversamos con el...