6: Hvorfor er der så meget hype om collagen - og er der noget om

6: Hvorfor er der så meget hype om collagen - og er der noget om det?

Listen now

Description

Er det bare smart markedsføring eller kan collagen virkelig gøre underværker for din sundhed? Det og meget mere kan du få svar på i en ny udgave af ”Nyt, sundt - og sandt?”. Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer snakker med Hanne Christine Bertram, professor i fødevarevidenskab, og Søren Drud-Herdary, postdoc i molekylær ernæring og fødevareteknologi, om det populære protein. Sammen gennemgår de disse tre myter om collagen: - Hønsekødssuppe sænker blodtrykket - Collagen-mad gør kroppen mere robust overfor skader - Collagen fjerner rynker

More Episodes

See all »

9: Bliver tarmbakterier fremtidens slankemiddel?

Kan fermenteret te hjælpe vores tarmbakterier med at holde os sunde? I et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?” stiller værterne, Karen Lyager og Jerk W. Langer, skarpt på probiotiske bakterier. Sammen med deres gæst Tine Rask Licht, der er professor og forskningsleder for Forskningsgruppen...

Published 08/26/21

8: Kan grønkål beskytte dig mod blindhed?

Kan vi spise os til et godt syn? Der er fokus på øjnene i et nyt afsnit af ”Nyt, sundt - og sandt?”. Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer gennemgår sammen med Michael Larsen, overlæge og professor ved Rigshospitalets Øjenklinik, disse tre myter om øjnene: Gulerødder hjælper dig til at se...

Published 07/14/21

7: Er tarmen vores anden hjerne? Førende dansk forsker giver svaret

Er det tarmbakteriernes skyld, når vi ikke kan holde os fra slikskålen? Det og meget mere kan du få svar på i en ny udgave af ”Nyt, sundt - og sandt?”. Værterne Karen Lyager og Jerk W. Langer snakker med en af verdens førerende forskere indenfor området, professor Oluf Borbye Pedersen. Sammen...

Published 05/18/21