De nyttiga antocyanerna - färgämnen i blåa bär som vi borde äta mer av
Listen now
Description
Kimmo slår ett slag för blåa bär, Inger pratar jordkällare och annan förvaring av det egenodlade och Maj-Lis svarar på lyssnarfrågor. I blåa och röda frukter och bär finns det nyttiga färgämnen, antocyaner, som är bra för vår hälsa. Odla med P1's expert Kimmo Rumpunen tipsar om hur du själv kan se till att få tillgång till mer blåa bär under året, på balkongen eller i rabatten. Om man vill odla sin egen mat och bli självförsörjande så räcker det inte med att odla, man måste också kunna ta hand om skörden också, säger trädgårdshistorikern Inger Olausson. Många av de jord- och matkällare som förr var en självklarhet har byggts om eller används till något annat och i nya hus finns de ofta inte med. Växtskyddsexperten Maj-Lis Pettersson svarar på lyssnarfrågor. Har du en fråga? Skriv till oss på [email protected] Medverkande: Inger Olausson, Kimmo Rumpunen och Maj-Lis PetterssonReporter: Gustaf Klarin och Ulla de VerdierProgramledare och producent: Åsa Wistedt
More Episodes
Johannes odlar kallt, Henrik fixar sticklingar och Maj-Lis svarar på hur Andreas syrénhäck kan bli tätare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Träd- och buskexperten Henrik Sjöman pratar sticklingar och visar hur de i Botaniska trädgården i Göteborg gör luftsticklingar direkt på...
Published 09/18/23
Published 09/18/23
Henrik Sjöman snackar om rosbuskar, Henrik Lange vill reglera parkslide och Maj-Lis Pettersson potatisbladmögel på tomat. ”Det finns en ros för alla” - det är Henrik Sjömans devis. Han är träd- och buskexpert och menar att när det kommer till val av rosbuske gäller det att först vända blicken...
Published 09/11/23