Zelfzorg zit niet in de bruisballen, de geurkaarsen en de luxe tripjes (al zijn die wél fun). Zelfzorg als ondernemer zit vooral in hoe je in het fundament je bedrijf organiseert, zodat het een duurzame leef- en werkomgeving mag zijn. Dat weet ook Mathieu van Kultur Bakery. In deze aflevering vertelt hij over zijn verleden met depressie en burn-out en hoe dat hem bracht tot het achterlaten van de hoge druk van de horeca en te kiezen voor een desembakkerij die aansluit bij wat hem deugd d...