Kvevry
Listen now
Description
Chcete vědět, jaké si dopřáváme vinné prasečinky? A nemáme tím na mysli šardonku se smažákem. Tentokrát jsem totiž naše chutě ponořili do kalných, oranžových vín zrajících v kvevrách. Na první pohled prasklinka, na druhý exkluzivní mok. Co si myslíme o téhle prastaré technologii z Gruzie? Není to jen módní hipsteřinka? Snobský výstřel naprázdno? Nebo libová delikatesa? A najdeme i v Česku nějaké poctivé a autentické kvevry? Tentokrát máme exkurz do starého světa se vším všudy. Sledujte nás na Instagramu!  https://www.instagram.com/ovineni_podcast/   Pili jsme Amfora, vinařství Herzánovi https://bit.ly/3rcwMRf  Gruzinské víno a archviní víno z Dobré vinice nám poskytl wine bar Veltlín.  www.veltlin.cz/
More Episodes
My víme, že vy víte, že se v Brně vaří! A taky víme, že víte, že se v brněnské Rhôně vaří skvěle.  Vyrazili jsme ochutnat jarní menu a společně podebatovat o tom, jaké víno k jakému jídlu párovat.  Musí být k rybě nutně červené? Smrdí víc host nebo ryba? Odkud jíst žábu? A co dezerty? Jak je to s...
Published 06/09/23
Published 06/09/23
Glo glo glo! Hlásíme se téměř po půl roce s novými díly! A co bychom to byli za posádku, kdybychom nezačali rovnou mimo Prahu, ve městě vínu (hlavně tomu moravskému) zaslíbeném - Brnu? Po návštěvě Natural wine festu usedáme do nové pobočky a debatujeme nad novinkami nejen z vinného světa. V...
Published 05/24/23