Brněnská scéna s Jankem Martinkovičem
Listen now
Description
Jedinečná událost! Poprvé je s námi v Ovínění host. A není jím nikdo menší než Janko Martinkovič ! Persona brněnské a tuzemské gastronomie. Janko a naši ovíněnci v tomto díle probírají gastro scénu Brna a okolí. Co se v Brně pije ? A za kolik ? Jaké jsou předsudky vínomilců z Jižní Moravy? Jak poznat restauraci, kde to s vínem myslí vážně ? A jak se řekne brněnsky "agrafa"? Víte kolik je v Brně přechodů ? Odpovědi najdete v našem rozhovoru. Jako bychom se znali od mala. Sledujte nás Ovínění (@ovineni_podcast) • Fotky a videa na Instagramu
More Episodes
My víme, že vy víte, že se v Brně vaří! A taky víme, že víte, že se v brněnské Rhôně vaří skvěle.  Vyrazili jsme ochutnat jarní menu a společně podebatovat o tom, jaké víno k jakému jídlu párovat.  Musí být k rybě nutně červené? Smrdí víc host nebo ryba? Odkud jíst žábu? A co dezerty? Jak je to s...
Published 06/09/23
Published 06/09/23
Glo glo glo! Hlásíme se téměř po půl roce s novými díly! A co bychom to byli za posádku, kdybychom nezačali rovnou mimo Prahu, ve městě vínu (hlavně tomu moravskému) zaslíbeném - Brnu? Po návštěvě Natural wine festu usedáme do nové pobočky a debatujeme nad novinkami nejen z vinného světa. V...
Published 05/24/23