Aux côtés de Jamy et d'experts du territoire, partez explorer la Région Occitanie à la rencontre de celles et ceux qui travaillent dès aujourd'hui au monde de demain. Comment se nourrir demain ? A quoi ressemblera l'agriculture en France et en Occitanie d'ici 10 ou 15 ans ? Comment opérer une transition démographique et écologique Dans cet épisode, Jamy reçoit François Purseigle, sociologue et auteur du livre Une agriculture sans agriculteurs, Julien Novak, vigneron au Domaine des Célestes à Vauvert, Nicolas Metayer, directeur adjoint de l'association Solagro, et Marie Corbel, directrice technique au Pôle Technique Interprofessionnel Régional. "Par Ici le Futur!, un podcast proposé par la Région Occitanie.