Une interview, un podcast – Nathalie Mertens de Nutri-Momes.com En cette fin d’année, je me suis – encore – lancé un nouveau challenge : celui de réaliser des interviews ! Voici donc ma première interview. Le son pourrait être mieux, je te promets de faire mieux la prochaine fois ! Dans ce podcast, tu découvriras les bénéfices de cuisiner avec son enfant ainsi que des astuces pour cuisiner dans la joie et la bonne humeur. Clique sur “Play” pour écouter ce podcast ou clique sur “télécharger” juste en-dessous pour l’enregistrer : Transcription du texte du podcast : Présentation Aujourd’hui, pour ma première interview, je suis partie à la rencontre de Nathalie Mertens, conseillère en nutrition certifiée Cerden et auteur du blog Nutri-Momes.com. PPQI : Bonjour Nathalie ! Nathalie Mertens : Bonjour Emma ! PPQI : Alors si j’ai voulu réaliser cette interview avec toi, c’est parce que j’ai la fâcheuse tendance à m’enfermer dans ma cuisine quand je cuisine parce que j’ai peur que Poussinou se blesse ou qu’il mette du bazar ou qu’il détruise ma recette. Je pense qu’il y a d’autres parents qui sont dans mon cas et je suis sûre que tu trouveras les arguments pour qu’on lâche prise et qu’on partage un moment culinaire régulièrement avec notre enfant. Est-ce que tu peux déjà commencer par te présenter s’il te plait ? Nathalie Mertens : Alors comme tu l’as dit, je suis Nathalie du blog Nutri Mômes et il y a quelques années, j’ai fait une formation en nutrition et c’est là que je me suis rendu compte que l’alimentation jouait énormément sur notre santé et sur toute notre santé future. Toutes les maladies cardio-vasculaires qu’on peut avoir après, les maladies dégénératives comme Alzheimer, Parkinson ou tout ce qui est diabète, obésité… Et c’est maintenant, à l’âge de nos enfants qu’il faut faire attention à ce qu’on leur donne comme nourriture et l’ennui c’est que toutes les industries agro-alimentaires font plein de publicités pour leurs produits. On pense que c’est bon pour leur santé et en fait, ça l’est pas du tout. Je reçois des personnes à mon cabinet pour en discuter avec elle et j’ai aussi créé le blog Nutri-momes.com pour faire passer un maximum d’informations aux parents. PPQI : D’accord donc ton blog, Nutri-Momes.com, c’est vraiment pour toucher un maximum de parents et leur donner des conseils simples à mettre en pratique pour donner une alimentation plus seine à leurs enfants. C’est bien ça ? Nathalie Mertens : Oui. Les bénéfices de cuisiner avec son enfant PPQI : OK, je te remercie pour cette présentation. La première question que je voudrais te poser, c’est de savoir quelles sont les bénéfices de cuisiner avec son enfant ? Qu’est-ce que ça apporte de cuisiner avec son enfant ? Nathalie Mertens : Comme toi avec mes deux grandes, je ne les faisais pas venir non plus dans la cuisine car j’avais aussi entendu “Attention, c’est dangereux”. J’avais donc mis les fameuses barrières pour les empêcher de rentrer et puis j’ai complètement changé de vision des choses avec mon troisième et je me suis rendu compte du coup que mes deux grandes viennent beaucoup plus souvent dans la cuisine et ça nous permet de discuter de plein de choses en cuisinant. On va discuter de ce qu’il s’est passé à l’école, des disputes entre frère et sœurs, des choses qui les tracassent et plutôt que d’être le soir dans la cuisine et les enfants à côté, on se retrouve ensemble pour un moment en famille. PPQI : Oui donc c’est vraiment un moment de partage, un moment de convivialité. Un moment, comme j’aime dire, où on se connecte. C’est ça ? Nathalie Mertens : Exactement. Et ça permet aussi de lui laisser faire des tâches. Ils vont prendre confiance en eux