当代青年的三大理想：开书店、咖啡馆和花店酒吧。加入我局两年多之后，蕊蕊（蕊哥）最终还是难以抵挡开店的诱惑，终于要在家乡昆明开自己的精酿酒吧——山茶Taproom！ 2023，为何下决心开酒吧？在昆明开店有哪些“坑”？从装修到营业，如何在2个月内搞定？“山茶”要给大家带来什么酒款？ 前段时间，蕊哥去南京山丘精酿“实习”。短短一周，收获了很多酒精，友情和酒吧运营的经验。作为新人在吧台工作，是什么体验？一个好酒吧，究竟“好”在哪儿？本期节目，蕊哥为你分享！ 🎤 主播：Tian 嘉宾：蕊蕊 🕖 Timestamp 3:31 去山丘“实习”前的担心 7:26 打酒是件神圣的事 12:09 泡沫多是怎么回事 18:05 云南精酿接管活动 22:06 蕊哥儿也有喝多的时候？？ 31:48 一个好酒吧究竟“好”在哪儿 35:25 山茶的选址 37:26 开店过程中的手续 38:29 在昆明开店的“坑” 44:08 在山茶喝到云南和西南精酿 47:14 “山茶”名字的由来 📍 酒馆 山茶Taproom 昆明市五华区华山南路73号 山茶Taproom将于7月16日正式开业，欢迎顿友们去打卡，体验新鲜的云南精酿！成为啤酒旅行社小程序会员，即可享受9折优惠！关注微信公众号“啤酒事务局”，回复“啤酒旅行社”，即可查看全国合作酒吧并成为顿友会员。 🍺 酒单 杨梅PUPU [拾捌精酿]，三倍水果古斯啤酒（武汉） 🎵 歌单 云南REGGAE（Kawa乐队） 三跺脚（濮曼乐队） 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 设计: 老沙 剪辑: 二琳 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。