Depuis les attaques terroristes du Hamas du 7 octobre 2023 en Israël, la riposte militaire de l’État Hébreu à l’encontre de la population de la bande de Gaza se poursuit. Au-delà du nombre de tués et de blessés qui augmente chaque jour, les habitants de l’enclave palestinienne se retrouvent dans une situation de détresse, tant sur le plan médical qu’alimentaire.