女廚神大作戰 - 電飯煲的盛宴
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擅長法式烹調的陳彥琳,於著名的法國藍帶廚藝學校以第一名畢業;幾年前離開投資銀行的高薪厚職,投身飲食界實現她「以煮食延續愛」的理念。 琳琳堅信營養和價錢不一定成正比,一心走入基層,為平時勒緊褲頭過日子的家庭創作又好味又有營養的大餐。她最初一腔熱誠向媽媽們傳授烹飪和營養知識,怎知事情並不如想像中簡單。 富裕的香港其實從不缺吃的,卻因分配不均每天丟棄大量食物。琳琳跑到酒店和街市收廚餘剩菜,思考這些寶貴的資源可以怎樣重新分配到有需要的人手上。 香港現時有四分一兒童活在貧窮線下,父母為了給子女最好的營養...
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補習天王伍經衡 (Richard Eng),廿多年前大學畢業後,看準元朗地處偏遠,重讀生多,而且大型補習社缺乏,於是以成本5萬元在元朗搞補習社。天時地利加人和,最初只有三間班房的補習社,到今天,成為有13間分校,補習老師跟員工逾400人的連鎖補習學校。 Richard一直深信,今時今日的香港社會,一個大學學位是最基本的入場券,更加是解決跨代貧窮的不二法門。而為栽培他16歲嘅的資優囡囡 Stephanie,Richard由她出生前已經精心部署,包括安排女兒在外地出生,自抱在手上一刻開始,至今沒跟...
Published 11/02/13
Published 11/02/13
補習天王伍經衡 (Richard Eng),廿多年前大學畢業後,看準元朗地處偏遠,重讀生多,而且大型補習社缺乏,於是以成本5萬元在元朗搞補習社。天時地利加人和,最初只有三間班房的補習社,到今天,成為有13間分校,補習老師跟員工逾400人的連鎖補習學校。 Richard一直深信,今時今日的香港社會,一個大學學位是最基本的入場券,更加是解決跨代貧窮的不二法門。而為栽培他16歲嘅的資優囡囡 Stephanie,Richard由她出生前已經精心部署,包括安排女兒在外地出生,自抱在手上一刻開始,至今沒跟她說過
Published 11/02/13