Привет, друзья! Ребята, мы с вами на финишной прямой года, а также нашей серии выпусков, записанных на SPBCW 2023! И сегодня в гостях у нас барный энтузиаст, редактор Forbes Russia и коммуникационный директор ресторанного холдинга OY Hospitality в Дубае - Софья Бронтвейн. Софья рассказала нам о том как выглядит жизнь и работа в Дубае на самом деле, а также почему Дубай сейчас такой, какой он есть, но это пока рано менять. !!! Если ты являешься нашим платным подписчиком на Boosty, то тебе уже доступен следующий выпуск, гостем которого стал управляющий легендарного нижегородского бара “Медные трубы” - Иван Сыркин! !!! Не забывайте подписываться на наш телеграм-канал! А если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти по ссылке в описании этого выпуска! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте. И это: Николай Зинченко Bar Boss Online Катерина Рева Никита Георгиевский Андрей Макаров Ali Usifov Art Fatkullin Алексей Михайлов Василий Захаров Максим Широков Спасибо вам огромное за поддержку! -- Guest: Софья Бронтвейн; Hosts: Алексей Чалей, Павел Малыхин; Design: JKTLM; Cover: Pixel Charles; Main Music: Funkademix; Background Music: Жакер; Special Thanks: Всему оргкомитету SPBCW 2023!