Le président de la maison Chapal s'est prêté au jeu de l'interview pendant presque 2 heures, pour nous raconter de l'histoire de cette maison historique et des mutations qui ont transformé ce fleuron de l'industrie de la fourrure à une maison d'accessoires en cuir. Il nous raconte dans cet épisode comment il a grandit dans cet univers tourné quasi exclusivement vers l'entreprise familiale, et comment cela a influencé son éducation, ses décisions et finalement son avenir. Jean-François nous parle aussi de la passion pour l'automobile de son père qui a fortement influencé l'avenir de Chapal et le style de la maison. Un épisode passionnant, qui permet de découvrir cette maison de l'intérieur, en toute simplicité.