В выпуске мы поговорили с Анной и Дмитрием Кравцовыми, создателями проекта «Овсянка», первым в Ярославле веганским кафе и кондитерской. Мы узнали, как открыть точку на рынке, а потом в самом центре города у здания правительства. А также о том, как занимать нишу и о планах на расширение. А еще, Анна и Дмитрий — родители, поэтому мы узнали как веганство влияет на жизнь детей, и с чем сталкиваются сами взрослые. Конечно, мы поговорили и о пути вегетарианству и веганству. Об охотничьем прошлом, и том как пара относилась к взглядам друг друга.