Hanf anbauen im Frankenwald: Genuss-Tour am Rennsteig
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Lieblingsreisen ist wieder auf Kulinarik-Tour. Wir besuchen zwei echte fränkische Genießer: Bauer Uwe pflanzt im Frankenwald Hanf an - ganz legal zur Produktion von Hanföl. Aus den Pflanzen macht er Brot, Schokolade, Schnaps. Etwas traditioneller geht es bei Genussbotschafterin Kerstin zu. Bei ihr packen wir mit an und backen gemeinsam Kartoffelstriezel - als Teil einer deftigen fränkischen Brotzeit.
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An diesem Abend ist es warm in der Küche von Kerstin Rentsch. Ihr Haus liegt an Rand eines Waldstücks im Frankenwald, die Fenster sind dunkel - nur die Küche ist erleuchtet. In dem Ofen, mit dem sie backt und heizt, prasselt ein Holzfeuer. Für Kerstin ein echter Wohlfühlort. Auch du hörst jetzt...
Published 03/22/24