Engenheiro Agrónomo, especialista em técnicas de regadio, Isaurindo Oliveira, foi professor e consultor, atividade que mantém ainda hoje. Em 2017 recebeu, sem o esperar, o convite para presidir a Cáritas Diocesana de Beja. Com uma extensa área territorial, “de Barrancos a S. Teotónio”, como gosta de dizer, são vários os desafios, desde o apoio à população local envelhecida aos problemas relacionados com a chegada de muitos migrantes, e mais recentemente um número crescente de pessoas em situação de sem-abrigo.