EP 3 (T4): Federico Bolaños, salvadoreño forjador de baristas campeones
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Como coach, ha cosechado grandes logros: tres campeonatos mundiales, dos finalistas y cinco semifinalistas del World Barista Championship (WBC) que organiza la Speciality Coffee Association. "Soy la primera persona -y única- que ha logrado poner a tres baristas a ganar el campeonato mundial, ninguna otra persona ha logrado tres campeonatos mundiales", dice este apasionado por el café que redescubrió la bebida con una taza en 2003. Conózcalo en estrategiaynegocios.net
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