Gasztroutazás New Yorktól, az Andokon át, Erdélyig! - Wossala Rozina
Listen now
Description
A RoadMovie történetének második gasztroutazása, vagyis ismét a szemünk, orrunk és nyelvünk után megyünk! Ezúttal Wossala Rozinával, aki az ország egyik legismertebb szakácsa, étterem tulajdonosa és kritikusa, a Konyhafőnök korábbi műsorvezetője és akivel tényleg átmegyünk a fél világon, sok személyes élménnyel elmerülve a világ ízeinek legmélyebb bugyraiban! New Yorkból indulunk, amely város gasztronómiájának rétegeit képtelenség felfedezni, mert a világ összes konyhájától, a vérbeli amerikai diner éttermeken és speakeasy bárokon át, tényleg mindent megtalálsz. Utána egy rövid időre hazaugrunk és megnézzük mi a helyzet streetfood fronton, majd elkalandozunk Erdély újra-felfedezésében és a valóban egészséges táplálkozáshoz való visszatérésben, a mindennapok szintjén is.  Ezek után irány Dél-Amerika, ahol Rozina éveket töltött el, hogy Costa Ricán és az esőerdő elzárt világában, a lelki megtisztuláson túl olyan ízeket is találjon, amelyekkel sehol máshol nem találkozhatunk. Végre megtudjuk, mitől biceg még mindig a kontinens gasztronómiája, a dzsungelből a perui fine diningig jutunk, de marad még idő egy kis keleti konyhára és Olaszországra is, ha mindez nem lenne elég egy adásban:)
More Episodes
Megvan az az érzés, amikor elutazol valami csodás helyre, de mégis úgy érzed, hasonlót már láttál, átéltél máshol is? És az, amikor egy utazásról úgy értél haza, hogy az élmények azóta is és örökké veled maradnak? Amennyiben a második is ismerős, akkor talán már te is jártál olyan helyen a...
Published 06/13/24
Published 05/30/24
Szélvihar és pingvintámadás az Antarktiszon, perzselő hőség és végtelen egyenesek a Badwater-en, a kaliforniai Halálvölgyben Mindez egy célért és megérkezés felülmúlhatatlan érzéséért! A RoadMovie Podcastban Lubics Szilvi, Magyarország egyik legismertebb és legsikeresebb ultrafutója, aki tényleg...
Published 05/16/24