Épisode 146 - Calamars à l’armoricaine
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Description
Originaires de la cuisine romaine, ils sont faciles à préparer et très savoureux à déguster en apéritif ou en entrée.
Pour réaliser des calamars à l’armoricaine pour 4 personnes, vous aurez besoin de 1kg de blancs de calamars, 2 gros oignons, 3 gousse d’ail, 500g de concassé de tomates, 15 cl de vin blanc, 4 cl de cognac, 40g de concentré de tomates, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
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Published 05/12/24
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Published 05/05/24
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