Ep. 13: Blaaregn Taverna
Listen now
Description
Chris har længe drømt om at spise på Blaaregn på Nørrebro, og nu får hun endelig chancen, da stedet langt om længe er genåbnet - nu som Blaaregn Taverna. Menuen består af fisk og grønt, og man kan nyde maden med god samvittighed. På Blaaregn Taverna er alle råvarerne nemlig økologiske, og fisken er fanget skånsomt i de kystnære områder. De to værter gnasker sig igennem makrel og hornfisk fra Roskilde Fjord, opdager at de er store fans af Kretansk Salat og kæmper om de 3 gedeostklatter på de grillede peberfrugter. For ja, til Kris’ store fryd, består middagen endnu engang af DELERETTER. Til trods for at Chris endnu engang må undvære sin egen tallerken mad, er de begge svært tilfredse med dagens måltid. Og da middagen slutter af med et shot raki, får humøret end et nøk op ad. Maden kan absolut spises, og som endnu en bonus bliver vinen serveret i store vandglas. What’s not to like!
More Episodes
Allersidste afsnit af Så Længe Det Kan Spises! De to værter Kris & Chris er blevet enige om at stoppe podcasten, da der er for mange andre ting, der tager tid. Kris er netop blevet uddannet sommelier og Chris har travlt med sin foto-business. Men inden optageren bliver slukket 'for good',...
Published 12/14/20
Published 12/14/20
I dette afsnit glædes Chris og Kris over, at corona-krisen er så meget under kontrol, at det er muligt at spise på restaurant i København igen. Det skal fejres med havmad og vin og derfor vælger de Osteria 16 nyeste søsterrestaurant Pesce. Pesce er en antipasti restaurant, hvor (som navnet også...
Published 06/01/20