Mucho antes de que el café llegue a la taza, al jarro, al vaso o a la lata, las cerezas del cafeto -en muchas fincas cosechadas a mano- son sometidas a diversos procesos, tan fantásticos que nos dejan boquiabiertos.Lo tomes como lo tomes, negro, con leche, endulzado, caliente o frío, descafeinado...
Published 05/22/24
¿Piensas que los alimentos naturales son aquellos que no contienen sustancias químicas? ¿Te preocupas cuando alguien habla de alimentos ultraprocesados? ¿Sabes qué tipos de aditivos contienen los alimentos industrializados?En este episodio te invitamos a considerar la importancia de la química,...
Published 05/08/24