石川實 DAIRY LIFE 暑い日は牛乳で熱中症予防!はじめて来たのに懐かしい☆銭湯!
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Description
今回は、イギリスで人気を集めている牛乳配達屋さん「ミルクマン」に注目し、配達の歴史や、そのメリットを紹介しました。また、スタジオには、全国公衆浴場業生活衛生同業組合連合会、東京都公衆浴場業生活衛生同業組合、東京都公衆浴場商業協同組合の副理事長で、立川湯屋敷「梅の湯」と府中湯楽館「桜湯」を経営されている佐伯雅斗さんをゲストにお迎えしました。銭湯の定義や、スーパー銭湯との違い。銭湯で「いただきます」「ごちそうさま」とあいさつする背景。高齢者の健康維持に必要といわれるポイントが全て揃う銭湯。立川の夢の湯の歴史。昭和の時代や、三代目を継がれた時のエピソードなどについてお話頂きました。佐伯さんには、次回9/10もご出演して頂きます。
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今回は、静岡県でジャージー牛乳の生産と宅配を手掛け、カフェも経営していている牧場があると聞き、スタジオを飛び出し行ってきた様子を紹介しました。目的地は、静岡県掛川市の北部、原泉地区。地元では「しばちゃん」の愛称で親しまれている柴田牧場。その柴田牧場のカフェ「しばちゃんランチマーケット」で、柴田佳寛さんに、柴田牧場の歴史、柴田さんが酪農や農業を志された経緯、宅配を実現させるまでのエピソードなどを伺い、牛乳工場を案内して頂きました。柴田牧場の様子は、次回4/21も紹介します。そして、柴田牧場搾りたてのジャージー牛乳を使ってつくられた「ジャージー牛乳・乳製品詰め合わせセット」を3名の方にプレゼ...
Published 04/13/24
Published 04/13/24