今回は、暑さに弱い牛について、第一胃ルーメンの役割をもとに紹介し、この暑さの中、そんな牛たちと、消費者のために働く酪農家の方々の努力について考えてみました。また、スタジオには、今回も全国公衆浴場業生活衛生同業組合連合会、東京都公衆浴場業生活衛生同業組合、東京都公衆浴場商業協同組合の副理事長で、立川湯屋敷「梅の湯」と府中湯楽館「桜湯」を経営されている佐伯雅斗さんをゲストにお迎えしました。「梅の湯」を建て直すにあたっての厳しい状況。利用される方々が喜ぶためのアイディア。牛乳が人気の自販機。アヒル風呂発祥の地となったきっかけや、誘拐されたアヒル隊長のエピソード。府中の「桜湯」再建などについてお話頂きました。佐伯さんには、次回9/17もご出演して頂きます。