石川實 DAIRY LIFE 酪農家を目指す夫婦の夢への挑戦!美味しいプレゼントも!
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Description
今回は、静岡県浜松市佐藤牧場の佐藤忠明さんからメッセージが届きました。佐藤牧場の様子に加え、酪農を継承する若い世代が、将来も酪農を続けられるために求められることについて語られていました。これを受けて、目先の支援だけでなく、未来につながる支援の必要性について考えてみました。さらに、リスナーメッセージを受けて、夜、牛乳を飲むと良い睡眠が得られる仕組みを紹介しました。またスタジオには、酪農就農を支援する一般社団法人全酪アカデミー事務局長の坂本敬太郎さん、事務局の板倉雅治さん、研修生の前田達弥さんと前田ヴィオリスカさんご夫妻をお迎えしました。全酪アカデミーの目的、事業内容、設立の背景、新規就農の大変さなどをお聞きすると共に、前田ご夫妻が、酪農を目指されたきっかけと、アカデミーに入られたエピソードなどをお話頂きました。全酪アカデミーの皆さんには、次回11/5もご出演して頂きます。そして、今月は番組の移動と放送時間延長を記念し、感謝の気持ちを込めて、メッセージを送って頂いた方の中から抽選で毎週1名の方に「乳製品・詰め合わせセット」をプレゼント!詳しくは番組ホームページをご覧ください。
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今回は、静岡県でジャージー牛乳の生産と宅配を手掛け、カフェも経営していている牧場があると聞き、スタジオを飛び出し行ってきた様子を紹介しました。目的地は、静岡県掛川市の北部、原泉地区。地元では「しばちゃん」の愛称で親しまれている柴田牧場。その柴田牧場のカフェ「しばちゃんランチマーケット」で、柴田佳寛さんに、柴田牧場の歴史、柴田さんが酪農や農業を志された経緯、宅配を実現させるまでのエピソードなどを伺い、牛乳工場を案内して頂きました。柴田牧場の様子は、次回4/21も紹介します。そして、柴田牧場搾りたてのジャージー牛乳を使ってつくられた「ジャージー牛乳・乳製品詰め合わせセット」を3名の方にプレゼ...
Published 04/13/24
Published 04/13/24