شخصيات... من باريس - من سوريا إلى باريس: سفير السُفرة الشرقية
Listen now
Description
الشيف السوري محمد الخالدي ضيف سميرة ابراهيم لهذا الأسبوع.حديث عن رحلة جديدة في عالم الطهي، بدأها من باريس بعد أن أجبرته ظروف الحرب على ترك البلاد، وكيف أبهر الفرنسيين والعرب بأفكاره التي قدّمت الأطباق التقليدية الشرقية بأسلوب عصري يحاكي المطابخ العالمية المعروفة.