Im Zuge einer Wanderreise besuchte Ursula Burkert den 3.500 Einwohner-Ort Aljezur an der Westküste der Algarve in Portugal. Eine Burgruine aus maurischer Zeit überragt den Ort, der ursprünglich bis zum Fluss Ribeira de Alcaria hinabreichte. Aljezur heißt übersetzt "Insel". Die Mauren bestimmten rund 500 Jahre die Geschickte von Aljezur. Ihre Geschichte wurde in Portugal lange Zeit totgeschwiegen. Im kleinen Stadtmuseum ist ein Raum den Mauren und ihren Einflüssen auf Sprache, Kultur und Kulinarik Portugals gewidmet. (Ausschnitt aus der Sendung Ambiente vom 28.1.2024) Davor spricht Margit Atzler mit Ursula Burkert, die das Ö1 Reisemagazin "Ambiente" von Beginn an maßgeblich mitentwickelt hat. Als Producerin verantwortet sie die Sendereihe seither mit Leib und Seele.