Pourquoi ne pas manger davantage d’insectes ? Selon l’entomologiste canadienne Christine Picard, ils sont l’une des clés de notre futur système alimentaire. Elle nous explique comment et pourquoi dans le deuxième épisode de notre série “Demain, dans nos assiettes”. Ce podcast est coproduit par Courrier international et l’AFD. Entretien, écriture et présentation : Virginie Lepetit Réalisation : Antoine Dabrowski Musique : album Kagabas, de Lion’s Drums Avec la participation de : Carole Lembezat, Flora Trouilloud, Pascale Boyen, Joffrey Ricome Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.