Vägen till Jägarexamen - Maten!
Listen now
Description
Nu blir det matlagning! Erik bjuder upp till en köttfrossa när vi samlat de båda huvudsponsorerna, Interjakts Manfred Isberg och Anders Dalenius från Jägarnas Riksförbund kring köksön på kontoret. Vi pratar igenom hur vi upplevt att producera Vägen till Jägarexamen, reaktioner och frågor som inkommit under resans gång. Vi pratar också om vad som skiljer viltkött från nöt/fläsk du köper i butik, tillagningstips, stekgrader och Erik bjuder på avsmakning av sex olika viltslag med tips kring sous vide, rökning, korvtillverkning och mycket mer.  Vi pratar vikten av vassa knivar, övrig bra-att-ha-utrustning och dryckesval. Erik bjuder på en Barolo Serralunga D'Alba från Fontanafredda, Italien.  Vi tackar både sponsorer och lyssnare för en fin och inspirerande poddserie och önskar alla fortsatt SkitJakt!
More Episodes
Andreas Hantoft och Andreas Rosén från Hedin Adventure Car är med och sammanfattar två intensiva mässdagar. Vi pratar om hur mässbesökarna upplevt bilen, hur snacket gått och vad man tar med sig framåt. Stort tack från oss på SkitJakt!   Andreas Rosén och Andreas Hantoft Lubbis Garrellis
Published 06/01/24
Världsomspännande Vinsch-Ninjan Jon Hertov berättar om hur man gör att ta sig loss om man kör fast, vad man bör ha med sig i bilen och mycket mer.
Published 06/01/24
Published 06/01/24