(1/2) Nadia Zerouali, Simone van Thull en chef Ruben Schippers in gesprek met Petra Possel
Listen now
Description
Culinair journalist Nadia Zerouali, fermentatiekoningin en auteur van de Inmaak- en fermentatiebijbel Simone van Thull en chef-kok Ruben Schippers van restaurant Omke Jan zijn in gesprek met Petra Possel over duurzaam en lokaal eten.
Deze aflevering zijn we te gast bij de "boergondische" restaurant-herberg Omke Jan in Woudsend.
Dit is deel 1. Deel 2 van dit gesprek is vanaf 27 februari beschikbaar.
Wil je reageren, een recept opvragen óf adverteren, mail dan naar: [email protected]. Wij antwoorden zo snel mogelijk!
More Episodes
Raghenie Bhawanie en Esmee Langereis praten met host Petra Possel.
Raghenie Bhawanie vertelt hoe haar familie vanuit India de wereld is overgestoken, over haar jeugd in Leeuwarden en hoe belangrijk koken en eten voor haar is. Binnenkort verschijnt haar boek Madame jeanette -Simpele Surinaamse...
Published 05/31/24
Published 05/31/24
Paulami Joshi, geboren in Mumbai (India), schrijft kookboeken, geeft Indiase kookworkshops en vertelt in deze spice trip met host Petra Possel over haar leven in India (waarin veel vis voor kwam) en Nederland en hoe ze tot haar nieuwste kookboek Vega India is gekomen.
Journalist, presentatrice...
Published 05/24/24
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
