Søren Ryge går i haven med sin hund for at kigge, lytte, lugte, mærke og stikke fingrene i jorden. Han ved aldrig, hvad der skal ske, før det sker. Det er jo direkte TV!

Den smager godt, men den varmer endnu bedre. Gåsedun er guld, og Søren Ryge fortæller, hvordan man laver den fineste dyne af gåsedun - i gamle dage og nu.

Dette er et tredje program om dengang i sommer, da Søren Ryge og tre musikere var på Færøerne og bl.a. fulgte med, da 12 væddere skulle på sommergræs ... et livsfarligt sted.