25. Na západní Jávě je odrůda arabica vzácnost, říká coffee master Diana
Listen now
Description
Naše promo káva Indonesia West Java patří mezi velmi malé procento produkce kávy Arabica, která na ostrově Jáva zůstala. Proč bylo téměř 96 % kávovníků v 19. století zničeno? Jakými podmínkami se zdejší pěstování kávy vyznačuje? A čím je její chuť specifická? To se dozvíte v rozhovoru s coffee masterem Dianou Pankuchovou.
More Episodes
I letos jsme měli své zástupce na Starbucks Origint tripu do Rwandy - Peťu Kolářovou a Tomáše Cebaka, District Managera. Jaký byl výlet jejich očima? To jsme se pokusili zprostředkovat v reportáži, kterou na místě natočili.
Published 06/17/24
Finále unikátního 10. ročníku Starbucks Barista Championshipu se konalo v Londýně - a právě tam vyrazili Patrik a Hanka, naši vítězové z Čech a Slovenska. Jaké zážitky si přivezli? Kolikrát se do soutěže hlásili, než se jim podařilo uspět? A co by doporučili každému, kdo o účasti přemýšlí?...
Published 04/05/24
Published 04/05/24