Aujourd'hui nous découvrons grâce à Laurent Pickhahn la chaîne hydraulique des étangs de Born et Buch, leur fonctionnement, et surtout les ouvrages qui permettent d'en gérer les niveaux. Un épisode passionnant produit en studio et sur le terrain, au cours duquel vous comprendrez pourquoi et comment assurer un débit minimum à nos rivières, mais aussi en gérer les crues, et soutenir l'étiage de nos lacs en période estivale.  Réalisation: Lorène Carpentier Assistant de réalisation:  Hugues Mallo Musique: Théo Forstendicher   Sources : Office national de radiodiffusion télévision française - Folklore de France : Les Landes INA - FR3 - Les huîtres de Noël Fresques INA Empreintes Landaises :   FR3 - Mont de Marsan, Landes : problème de l'eau Adour Garonne ORTF - Lacs Landais Jacques Chaban-Delmas en visite dans les Landes France 3 - Fouilles archéologiques dans le lac de Sanguinet