Esta semana comenzamos el ciclo mensual dedicado a las mujeres en la industria de la gastronomía. Marzo es un mes en donde buscamos generar diálogo y visibilizar el trabajo que muchísimas mujeres realizan todos los días en diferentes industrias y sectores relacionados con la comida, desde la la agricultura, los alimentos, las bebidas y la restauración. Empezar este mes compartiendo con ustedes el trabajo de dos mujeres apasionadas de la miel. En México nos acercamos con Arlette Gómez, creadora del proyecto A de Abeja. Nuestra segunda invitada se encuentra en Chile. Ella es Nadia Ríos, hija de apicultor, promotora y directora del proyecto Yo Amo la Miel. The Latest Food es un podcast independiente. Producir el episodio semanal implica una labor de investigación, edición y trabajo constante. Para seguir adelante necesito tu apoyo. Haz una donación hoy y forma parte de la increíble red de amigos de este proyecto. Ten por seguro que tu contribución hará todo la diferencia. Síguenos en redes sociales @thelatestfood Support this show http://supporter.acast.com/the-latest-food.   See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.