Juan Carstensen es chef y fundador de cuatro restaurantes en la Ciudad de México. Hoy nos acompaña para hablar de cómo inició en la cocina, cuál ha sido su peor fail culinario, y para recomendar un par de platillos para conquistar el corazón y estómago de una potencial pareja. Es el episodio 40, así que dura 40 minutos. Así lo pleaneamos. Obvio.
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Conoce sus restaurantes Pan Comido, Chomp Chomp, Yume y No Me Olvides.
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