你喜歡吃麵麵嗎?你知道自己喜歡吃的是哪一種麵麵嗎?
今天要先來討論的是各種用米漿做成的麵麵。
純米漿做的粄條,來自於客家族群的稱呼;米漿再摻入玉米澱粉的粿條,名字則來自閩南族群;最後是來自越南稱呼的河粉!
這三個都是米漿和玉米澱粉、樹薯粉用不同比例做出來的麵麵,比例不一樣,口感就差很多了呦~麵麵的世界美味又有趣,一起來吃麵聽故事囉!
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Published 05/15/24