Сьогодні у нас інтерв'ю з рестораторкою, однією зі засновниць "Port. Wine Bar" та проєкту "Попався!" і власницею ресторану "Papi" Ірою Бережницькою Тайм-коди: 0:40 - знайомство 1:05 - про рідне місто 1:48 - улюблені місця/заклади у Львові 2:35 - юридичний vs. видавнича справа 4:20 - про роботу з циганами та інші робочі експерименти 6:50 - про перший заклад "Port. Wine Bar" ( виклики від ідеї до відкриття) 14:25 - про стріт-фуд проєкт "Попався!" 17:45 - про наймолодший заклад "Рарі" і як він створився 21:20 - чому "Рарі" це "Рарі" і яка там кухня 24:40 - про pets friendly 27:25 - про те, як поділилися Port та Papi 29:30 - віра і мотивація для роботи 34:40 - чому досі працює у ресторанний сфері 36:55 - про відпочинок і відновлення 40:45 - чи стала тою, ким мріяла бути в дитинстві 41:50 - мрії і плани на майбутнє