044 - Tutto (o quasi) sul pane pt2 - Listen - Tre generazioni in

044 - Tutto (o quasi) sul pane pt2

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Ecco a voi la seconda parte della puntata dedicata al pane, al lievito ed a Beatrice Azzolina. In questa seconda parte dell'intervista scoprirai: - Pizza con lievito madre o con lievito di birra? - Il tipo di forno e alcuni accorgimenti per fare al meglio il pane nel forno di casa; - Come distinguere un buon panificio da uno da evitare? - Congelare e scongelare il pane; Canale instagram di Beatrice: https://www.instagram.com/beaazzolina_pan/ Ascolta il podcast di Beatrice PAN PODCAST https://open.spotify.com/show/3XfIbO2ObNTpFXcm2hPKbd Fammi sapere altri quesiti e necessità contattandomi su telegram! Puoi saperne di più nell'articolo dedicato: https://www.tregencucina.it/tutto-pane/ e nel canale telegram https://t.me/tregencucina Grazie ad Alessandro Meneghini per le sigle

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