S4E21《茶流生活學》奢侈馬卡龍茶會 (CC字幕)
▋重點段落
00:45 本集來賓 沛潔
01:07 馬卡龍怎麼來的?
01:26 法國知名馬卡龍品牌-Ladurée
02:13 法國甜點品牌PIERRE HERMÉ
02:35 馬卡龍活動
02:54 茶禮儀-點心的尺寸建議
03:26 台式馬卡龍
04:54 CHA CHA THÉ 采采食茶文化
05:07 Habibi Pâtisserie
05:19 吃吃喝喝
05:31 PIERRE HERMÉ
06:28 Jean-Paul Hévin
06:53 TWG
06:57 馬卡龍顏色對應的口味...
Published 04/03/24
S4E20《茶流生活學》兩岸烏龍茶秘事 ft. 茶易先生
兩岸教學烏龍茶理解,切入有出入,同在校園教學的領域學的『烏龍茶』是不是見解有差異,我們看看不一樣在哪裡?審評、水色、香氣、口感,你會在乎哪一點。
▋重點段落
01:15 來賓介紹-茶易
03:37 台灣跟中國對於烏龍的看法有什麼不同
04:09 水色的形容(兩岸對於色感會不太一樣)
07:32 回顧國際烏龍茶活動
08:18 大家對鐵觀音的印象
12:13 大家對鳳凰單欉、岩茶、鐵觀音的印象
13:04 茶奧會比賽結果分享
15:47 兩岸茶市場看法
17:56 歡迎訂閱、分享、按讚,留言~
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Published 03/09/24
S4E19《茶流生活學》國寶茶老實說 Rooibos 南非博士茶
▋重點段落
00:31 來賓介紹(甜點師小木、芳療師Esther)
00:43 今日主題:國寶茶為什麼這麼冷門?
00:44 國寶茶怎麼沖泡會比較好喝呢?
01:41 荼公子對國寶茶的印象
01:59 甜點師對國寶茶的印象
03:27 國寶茶是什麼?
04:24 哪裡比較有機會喝到國寶茶
05:10 國寶茶很適合做調飲
06:22 毛青茶室 國寶茶
06:45 晚上想喝茶怎麼辦?
07:25 切記!
07:48 國寶茶其實用煮的比較香
09:02 瑪黑兄弟
10:45...
Published 02/23/24