Leonor Martínez-Pereda, Loncha, es la responsable del Instituto de Consumo de Extremadura, el INCOEX, dependiente de la Consejería de Sanidad de la Junta de Extremadura que vela por la tutela de los derechos de consumidores y usuarios y se erige en un factor fundamental que contribuye a incrementar la calidad de vida de los ciudadanos y a favorecer el desarrollo económico y social. Una política “que se cree el cuento” y pone en ello toda su ilusión y talento.