Med matlaging kommer også det uunngåelige. Rester. Hvordan gir vi middagsrestene nytt liv? Og er matfolk flinkere til å unngå å kaste mat enn andre? Vi tar praten om hva vi gjør med sausrester, den siste biten av paprikaen i grønnsaksskuffen og hvordan vi planlegger innkjøp og menyer, så kan du selv bedømme innsatsen vår etter den her episoden om restemat. Fikk du lyst til å prøve noen av rettene vi snakket om, finner du oppskriftene i nyhetsbrevet vårt. Det ligger på https://vaffel.substack.com. Meld deg på når du er innom, så sender vi deg nyhetsbrev hver gang vi legger ut nye episoder. Nyhetsbrev: https://vaffel.substack.com See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.