Evaldas Juška - Michelin restoranuose dirbęs šefas, šiandien vadovaujantis Kaune įsikūrusio restorano Arrivee komandai. Didžiausia Evaldo aistra - desertai, o ypač - šokoladas, kuris visai neseniai Evaldui atnešė medalį. Šiame pizode kalbamės apie sudėtingus darbo virtuvėje užkulisius, Michelin...
Published 02/16/23
Julita Baravykienė - kepyklos Bundu bendraįkūrėja, kartu su šeima tęsianti senelio pradėto Pranciškaus malūno veiklą. Julitos dėka Bundu prižadino Kauną neragautais kepiniais ir raugo duona, be to, Pranciškaus malūnas suteikia kepyklai išskirtines sąlygas veikti principu “nuo grūdo iki bandelės”.
Published 01/12/23