Aus welchen Gründen ist eine Gewichtsabnahme sinnvoll, was ist der Unterschied zwischen Gewichts- und Fettverlust und hat eine vegane Ernährung spezifische positive Effekte in Bezug auf das Abnehmen? Wie gehst du am besten vor, wenn du abnehmen möchtest? Welche Möglichkeiten gibt es mit oder ohne Tracking abzunehmen? Wie können Plateaus beim Abnehmen überwunden werden und wie gelingt es langfristig erfolgreich und ohne Jo-Jo-Effekt abzunehmen?   Einführung: 0:00 Gründe fürs Abnehmen: 15:02 Wie sinnvoll ist der BMI?: 17:45 Weitere Parameter neben dem BMI: 18:55 Der Unterschied zwischen Gewichtsverlust- und Fettabbau: 22:25 Ist vegane Ernährung besonders gut zum Abnehmen geeignet?: 28:30 Kalorienbedarf ermitteln: 34:50 Sich richtig wiegen: 46:45 Die richtige Geschwindigkeit beim Abnehmen: 49:25 Abnehmen ohne Tracking: 53:33 Ballaststoffe: 54:55 Nahrungsvolumen: 56:08 Proteine: 58:50 Wie sollte dein Teller aussehen beim Abnehmen?: 59:55 Wie viel Gramm Proteine benötigst du?: 01:01:00 Kauen und Essgeschwindigkeit: 01:06:20 Flüssige vs. feste Nahrung: 01:07:50 Nüsse vs. Nussmus: 01:09:22 Vorsättigung: 01:10:55 Weniger Variation im Essen: 01:12:30 Verarbeitete Lebensmittel (Salz, Zucker, Fett): 01:16:15 Portionen beim Tracking richtig einschätzen: 01:18:55  Plateaus beim Abnehmen überwinden: 01:21:22 Nicht mehr essen nach 18:00 Uhr? 01:31:40 Langfristig den Jo-Jo-Effekt vermeiden: 01:34:00