Femmeke Huigens
Listen now
Description
In de laatste podcast van het seizoen 2023 spreken we met Femmeke Huigens, de oprichter van de vereniging Drentse Voedselbossen. Een gesprek dat gaat over het explosieve succes van voedselbossen, maar ook over hoe belangrijk het is dat we ons als beweging verenigen. En dat we kennis delen over succesvolle voedselbossen. Maar ook dat we samen optrekken om regelgeving uniformer en gunstiger te maken voor dit fantastische landbouwsysteem dat natuur herstelt terwijl het elk jaar meer voedsel voortbrengt. Femmeke doet precies dat, in Drenthe, en laat zien hoe we dit allemaal overal kunnen doen. Een broodnodig hoopvol begin van 2024. Meer weten over de Drentse vereniging? https://www.drentsevoedselbossen.nl/ De voedselboscast gaat hierna een paar maanden in winterrust. Maar, we komen begin April weer terug met opnieuw een seizoen vol interessante sprekers. Dank voor het luisteren het afgelopen jaar!
More Episodes
Martins leven veranderde langzaam maar zeker compleet toen hij ontdekte hoe groot de rol van voedsel was bij het oplossen van zijn gezondheidsproblemen. Vervolgens ontdekte hij permacultuur en ging helemaal los. Gezondheid is voor hem een veelomvattend begrip. Hij leeft nu met zijn gezin in een...
Published 04/29/24
Published 04/29/24
Emile van der Staak groeide als kok als het ware samen met Ketelbroek -het voedselbos van Wouter van Eck- op. Elke week ontmoeten deze twee mannen elkaar in het voedselbos om te plukken en te proeven, waarna Emile, in zijn restaurant De Nieuwe Winkel, steeds meer waanzinnig innovatieve gerechten...
Published 04/15/24