平野紗季子の「味を言葉にする」ことについてお話していきます。 📍index 味の表現について/味=味覚だけではない総合的な脳の感覚/とにかく集中/味集中カウンターをエアーでつくる/思ったことを全部書き出す/少女サキコの食日記、ですぃた/おいしい以上のことを言うために/料理の要素分解/味のスキャニングと解体と記憶の照合/比喩は食べてる間に掴むべし/寿司屋でコハダをGANTZと感じた瞬間/食をエンタメに準えてみる/忘れたくないから言葉にする ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ️🎙️Podcast 「味な副音声 ~voice of food 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagram エピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中 https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Message あなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから [email protected] 「AFTER THE GIG. supported by CELINE」 独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。 ↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓ https://sbwl.to/47MW103