I dette afsnit er vores Agronom Jens Bach Andersen taget en tur tilbage til sin gamle uddannelsesinstitution, Københavns Universitet, der den gang hed Landbohøjskolen. Vi har sat professor i plante- og jordvidenskab, Søren Husted bag den ene af mikrofonerne, for nørde i dybden med nogle af de næringsstoffer Søren har brugt tid på at studere. I podcasten diskuterer Søren Husted og Jens Bach Andersen følgende temaer: Mangan: 03:08 Fosfor: 13:42 Bor: 25:55 Kobber: 34:40 Magnesium: 38:34 Planteanalyse: 47:30 Silicium: 53:13