S2EP11-氣候變遷下的海洋衝擊(三)人造蝦?海洋塑膠微粒?海洋永續的未來怎麼看?feat.中山大學陸曉筠副教授&長榮大學吳佩芝教授&詹前毅老師
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我們在EP9的節目,聊到了氣候變遷是如何對海洋生態造成衝擊,在EP10,則針對海鮮的營養價值,以及如何吃海鮮才能兼顧健康與海洋物種的多元性作探討。而今天的節目,我們同樣透過中山大學海洋環境及工程學系陸曉筠副教授、長榮大學副校長/綠能與環境資源學系吳佩芝教授,以及任教於長榮大學保健營養學系、現擔任研發處產學合作總中心的詹前毅老師的專業,從如今的海洋生態樣貌會如何衝擊人類的飲食習慣和健康,來探討海洋與人類現在與未來的關係。   *** 2015年聯合國針對極端氣候、貧富落差還有社會平權、環境和能源等全球問題,發表了17項希望能在2030年達成的永續發展目標(Sustainable Development Goals),台灣也在2019年提出的《台灣永續發展目標》,由中央到地方,從政府到企業、公民團體一同投入永續發展的推動。   2030,這個聽起來還有點遠的時程其實已經離我們不遠,而17項目標的大大小小希望「Make a better world」的願景,目前為止究竟實踐了哪些?又還能做些什麼?   長榮大學研究發展處集結永續生活實驗室、大眾傳播系與長榮之聲電台等單位系所師生,共同製播永續生活Easy Life節目,期盼透過節目與聽眾從生活層面關心SDGs議題,為台灣與世界的永續發展盡一份心力。 *** 音樂使用清單: 片頭:"Mining by Moonlight" Kevin MacLeod (http://incompetech.com) 片尾:"No Good Layabout" Kevin MacLeod (http://incompetech.com) 襯樂:”Cool Steel Breeze” Jason Shaw(http://audionautix.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License   *** 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckwedrvgr44k50970bswmnfzj/comments Powered by Firstory Hosting
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本集延續EP19的話題,邀請台南新永安有線電視台主播翁純儀,分享她在台南採訪、報導新聞時看見在地的食農教育推動前後的觀察;此外,也分享從小在批發市場長大的她,對於食物的觀點如何影響到她在日後對孩子們的食農教育方針。歡迎關心食農教育的朋友一起收聽! *** 2015年聯合國針對極端氣候、貧富落差還有社會平權、環境和能源等全球問題,發表了17項希望能在2030年達成的永續發展目標(Sustainable Development Goals),台灣也在2019年提出的《台灣永續發展目標》,由中央到地方,從政府到企業、公民團體一同投入永續發展的推動。  ...
Published 11/21/22